Amarcord - Tosca Lager Non Filtrata

Birra Amarcord SpA, Rimini, Włochy. Kod kreskowy: 80340130217851).

Piwo niefiltrowane typu lager.

Skład: woda źródlana, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 11,5% wag. Warka do: 15.06.2023.

Barwa złocista, lekko mglista.

Piana biała, przybrudzona, obfita i bardzo gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do grubego kożuszka. Obfitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach mało intensywny. Trochę słodu, mniej chmielu, nutka kwiatowa i śladowe ziółka.

Smak słodowy, słodki i kwiatowy. Bardzo delikatny, winogronowy kwasek i umiarkowanie średnia goryczka z muśnięciem ziółek. Na podniebieniu utrzymuje się kwasek. Piwo nieco wodniste, ale wypić i owszem można, choć szału nie ma. Przyznać trzeba, że jest orzeźwiające.

6 punktów.

Opinia: Sten
04/12/2022

1)
Birra Amarcord SpA, Via Flaminia 171, 47923 Rimini.
encyklopedia/piwa/amarcord_tosca_lager_non_filtrata.txt · ostatnio zmienione: 2022/12/04 22:09 (edycja zewnętrzna)