Amarcord - Tabachéra

Birra Amarcord SpA, Rimini, Włochy. Kod kreskowy: 80340130250421).

Strong Amber Ale.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 9,0% obj. Warka do: 29.09. 2023.

Barwa bursztynowa, leciutko mglista.

Piana ciemnokremowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Niewielkimi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach słodu i karmelu, nieco suszonych owocem ze wskazaniem na śliwki i rodzynki. W tle ciemne pieczywo i alkohol.

Smak generalnie zdominowany przez słodycz, zarówno od słodu, jak i alkoholu, którego jest nazbyt dużo. Do tego rodzynki i karmel. Delikatny śliwkowy kwasek, dający delikatną kontrę słodyczy. Goryczka umiarkowana wielce z wyraźnym alkoholem. Piwo ciężkie, raczej do powolnej degustacji. Przyznam, że przypomina mi z lekka niektóre nasze mózgotrzepy.

5 punktów.

Opinia: Sten
04/01/2023

1)
Birra Amarcord SpA, Via Flaminia 171, 47923 Rimini.
encyklopedia/piwa/amarcord_tabachera.txt · ostatnio zmienione: 2023/01/04 23:57 (edycja zewnętrzna)