Uwarzone w Browarze Alternatywa, Ruda Śląska. Kod kreskowy: 5903978108189¹⁾.

Piwo ciemne pasteryzowane, niefiltrowane.

„Piwo z serii Alternatywa i Przyjaciele warzone wspólnie z szanowanym i lubianym piwowarem domowym Markiem Karolem Rendchen.
JAK CZYTAĆ NASZĄ ETYKIETĘ
Proponujemy Wam alternatywny system nazewnictwa naszego piwa. Podajemy KLUCZ 7#3: Duża 7 (siódemka) wskazuje na styl - tutaj Schlotfegerla #3 małe 3 wskazuje kolejną propozycję tego stylu.”

Składniki: woda, słód jęczmienny (monachijski, wędzony, caramunich, carafa special III), chmiel (Saaz, Hesbrucker), drożdże WLP920 (Old Bavarian Lager)

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstrakt 14° Plato, goryczka 1,5/5. Warka do 11.01.2020r.

Barwa ciemnobrunatna. Podczas nalewania widać, że dość silnie zmętniona.

Piana beżowa, skromna. Szybko redukuje się do porwanej wysepki i krążka wokół szkła.

Nasycenie średnie.

Pachnie wędzonką, gorzką czekoladą z nutami wanilii i pestkowych owoców.

W smaku piwo jest wytrawne. Intensywna gorzka czekolada i sporo dymu (producent informuje, że bukowy) sprawiają, że piwo jest bardzo sycące i pełne smaku. Alkohol nie jest wyczuwalny, daje się za to wyczuć lekką kwaskową owocowość.
Bardzo udana ta „siódemka” i jej spożycie sprawiło mi całe mnóstwo frajdy. Wielbiciele piw dymionych powinni być bardzo usatysfakcjonowani.

8 puntów.

Opinia: Capricorn
11/02/2020