AleBrowar - Single Hop IPA Cashmere

AleBrowar, Lębork.

Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, wiedeński, Carapils, zakwaszający; chmiel Cashmere; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 26.09.2018.

Barwa ciemnego złota, zamglona.

Piana biała, nieco przybrudzona, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Zredukowała się do cienkiej kołderki. Ofitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach mało intensywny. Trochę cytrusów przełamanych ziółkami. Delikatne mango i melon oraz odrobina słodu.

Smak owocowy. Tu dominuje melon, ale i mango też jest sporo. Jakby winogronowy posmaczek i małe co nieco cytrusów z wybijającą się limonką, dającą niewielki kwasek. Słody na bardzo średnim poziomie, acz zaznaczają się na języku. Goryczka ziołowo - pestkowa, całkiem przyjemnie pieszcząca podniebienie. Bardzo fajne, orzeźwiające piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
12/04/2018

encyklopedia/piwa/alebrowar_single_hop_ipa_cashmere.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:52 (edycja zewnętrzna)