Kormoran - Radler Ciemny Cytrynowy Bezalkoholowy

Browar Kormoran, Olsztyn. Kod kreskowy: 59025282382531).

Bezalkoholowy napój piwny. Mix ciemnego piwa i cytrynowej lemoniady podkręcony mieszanką ziół.

Pasteryzowany, niefiltrowany, dolnej feremntacji.

Składniki: woda, słody jęczmienne (ciemne i jasny), płatki pełnoziarniste owsiane, płatki pełnoziarniste żytnie, słód pszeniczny, zagęszczony sok cytrynowy (0,4%), mieszanka ziół (Trojanka Litewska), chmiel, drożdże.

Alkohol - do 0,5 % obj. Warka do: 21.01.2021 r.

„Chmielowość - 1 na 5 szyszek
Pełnia - 3 na 5 kłosów
Słodycz - 3 na 5 łyżeczek.”

Klarowności napoju nie sposób ocenić. Barwa bardzo ciemno brunatna.

Piana dość obfita, ciemno beżowa, drobna, niezbyt trwała. Opada w kilka minut do nikłej warstewki; trochę oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach dość intensywny. Czuć ziółka, ciemny słód i zboże oraz karmel.

W smaku napój ziołowy, nieco słodkawy i mało treściwy. Dominują ziółka - co powoduje, że smakuje jak pasta do zębów typu Herbal. Oprócz niego czuć posmak słodkiej cytryny lub mandarynki i ciemnego słodu z nutą pieczywa. Goryczka wyczuwalna, pojawia się w chwilę po przełknięciu, taka ziołowa.
W sumie napój dość oryginalny, choć mi akurat nie podpasował. Ale może znajdzie swoich amatorów?

Ode mnie 5 punktów.

Opinia: j24
05/09/2020

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/inne/kormoran_radler_ciemny_cytrynowy_bezalkoholowy.txt · ostatnio zmienione: 2020/09/05 11:49 (edycja zewnętrzna)