Browar Domowy Ska Petarda, Trąbki.

Skład: słody: Pale Ale, pilzneński, pszeniczny; chmiele: Sorachi Ace, Centennial; dodatki: trawa cytrynowa, skórki cytryny.

Zawartość alkoholu: 6% obj. Data warzenia: 01.07.2018, butelkowane: 18.08.2018.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do półcentymetrowego kożuszka. Nierównomierną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i faktycznie cytryny jest tu sporo. Wyczuwa się też odrobinę ananasa. Trochę słodu i niewielkie ziółka. Zdaje się, że i śladowa kiszonka daje znać o sobie.

W smaku dominuje cytrusowy kwasek wymieszany z pestkowo - ziołową goryczką. Delikatna nutka ananasa i słód na średnim poziomie. Pojawia się też małe co nieco kwiatów i jakby perfum. Na finiszu powrót goryczki, długo utrzymującej się na podniebieniu. Piwo bardzo dobre i orzeźwiające.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
06/10/2018