Żywiec - Tatra

Browar z Serbii1).

w 1,5 litrowej butelce plastikowej. Może by nie było w tym nic nadzwyczajnego - wszak to moja codzienna marka, ale producent jest nieco zadziwiający. Niedawno pisałem o „Warce” ze Słowacji, a tu jeszcze większy szok. Owo piwo wyprodukowano w Serbii.

W smaku różni się nieco od oryginału, który podobno produkowany jest w Leżajsku, ale to może Niziołek zweryfikuje, bo się obraca w żywieckim światku.

Opinia: Sten
08/07/2009














Grupa Żywiec S.A.

Piwo jasne

Alkohol: 6,0 % obj.

Zawiera słód jęczmienny i jęczmień. Pasteryzowane.

„Oryginalna receptura i wysokiej jakości składniki połączone z krystalicznie czystą wodą gwarantują niezmienny głęboki smak piwa Tatra.”

Na kontrze również mieści się info/ostrzeżenie: „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”.

Piana: 2,5 - 3 cm. Biała. Nie gęsta. Redukuje się do pół cm. Tworzą się wysepki o dosyć zbitej konsystencji (nasycenie). Utrzymała się dość długo ta kołderka. Pod koniec się porwała i troszkę oblepiła ścianki kufla.

Dosyć przyjemny zapach: połączenie słodu z chmielem. Wyczuwalne nutki alkoholowe.

Klarowne w kolorze złocistym.

Nasycenie umiarkowanie wysokie.

Smak: na pierwszym planie chmielowa goryczka, w oddali słód z jakimś takim mało intensywnym ziołowo-kwiatowym aromacikiem. W chwilę potem daje o sobie znać alkohol (rozgrzewa przełyk). Następnie pojawiają się owoce (połączenie jabłka i śliwki).
O jeden procent mniejszy woltaż niż ma Tatra Mocne i chociaż to w sumie nie tak wielka różnica, to pije się je zdecydowanie przyjemniej. Mniej nachalny alkohol.
Pojawia się słaby posmak chlebowy, z trudem przebijający się przez goryczkę. Zakończenie goryczkowe.

Ogólne wrażenie nie jest najgorsze po degustacji.
To piwo wg mnie powinno mieć odrobinę niższy woltaż (5,4%) oraz alkohol mógłby być mniej wyczuwalny (smak).
Miało być 5pkt., ale na zachętę ;-) będzie

5,5 punktu.

Opinia: moondriver
08/06/2014



Kod kreskowy: 59015598300092).

Piwo klarowne. Barwa złocista. Piana biała, drobna, dość obfita. Niezbyt trwała. Opada nierównomiernie do cienkiego kożuszka, a później nikłej opaski; pozostają też jej skromne ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie do dużego. Zapach taki typowy dla piw koncernowych. Czuć słód, słabiej chmiel, a w tle alkohol. W smaku piwo takie trochę dziwne. Lekkie, nawet wodniste, z drugiej strony kwaskowate i mocno alkoholowe. Czuć oczywiście słód. Goryczka nawet wyraźna, ale nie ma szans pokonać tego alkoholowo - kwaskowego posmaku.

To piwo wyjątkowo mi nie podeszło. Koncerniak i to z tych gorszych.

4 punkty to max.

Jak to piwo postoi w kuflu około 20 minut to staje się trudno wypijalne - woda z kwaskiem i dolanym na rympał alkoholem. Obniżam notę do 3 punktów.

Opinia: j24
05/11/2014



Tak się zdziwiłem, że do tej pory nie opisałem tego piwa.

No niby serbską wersję i owszem, ale rodzimej czemuś nie…

Skład i parametry jak w opisie moondriver.

Warka do: 15.04.2018. Uwarzone w Leżajsku.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do centymetrowego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Odrobina słodu i chmielu.

Smak wodnisty. Trochę słodu i odsłodowej słodyczy. Niewielki kwasek i tępa, ziemista goryczka zalegająca na podniebieniu. Po złapaniu temperatury daje o sobie znać alkohol i jabłuszko. Jakoś tam wlazło.

4,5 punktu. Ta połówka to za pianę.

Opinia: Sten
17/11/2017



Nowa szata graficzna. Kod kreskowy: 59015598300093).

Piwo jasne, pasteryzowane. Edycja limitowana.

Skład: woda, słód jęczmienny, kukurydza, syrop glukozowy, ekstrakt z chmielu.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj. Warka do: 08.01.2022.

Barwa bez zmian, podobnie, jak i piana.

Nasycenie identyczne.

Zapach słodu, pieczywa i z lekka podgotowanej kukurydzy. W tle odrobina chmielu.

Doznania smakowe niemal identyczne z poprzednim testem. Dochodzi gotowana kukurydza i mało przyjemna w odbiorze chemia.

Dziś nie więcej, jak 3 punkty.

Opinia: Sten
21/03/2021

1)
Piwo to produkuje dla Grupy Żywiec browar Efes Zaječar Pivara, Železnička 2, 19000 Zaječar, Serbia. Browar należy do grupy United Serbian Breweries.
2) , 3)
GRUPA ŻYWIEC S.A., ul. Browarna 88, 34-300 Żywiec, Polska.
encyklopedia/piwa/zywiec_tatra.txt · ostatnio zmienione: 2021/03/21 19:43 (edycja zewnętrzna)