Żubr Ciemnozłoty

Kompania Piwowarska Poznań - Browar Dojlidy Białystok.

Zawiera słody jęczmienne.

Zawartość alkoholu: 6,9%, ekstraktu: 15%.

Reklama z kontry:

„Wyjątkowe połączenie szlachetnych słodów oraz wyższa zawartość ekstraktu nadają mu niepowtarzalny charakter. Ciemnozłoty w barwie,wyrazisty w smaku. Warzony specjalnie na długie jesienno - zimowe wieczory”.

Barwa herbaciana - niech będzie, jak chce producent, że ciemno złota.

Piana jasno beżowa, początkowo obfita, opada do cienkiej, porwanej warstwy.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z odrobiną chmielu.

Smak taki trochę nijaki. Niby treściwe, niby z goryczką odpowiednią, ale czegoś mi w nim brak. Może faktycznie wypite w długi zimowy wieczór smakować będzie odmiennie. Dziś bez rewelacji, mimo iż porządnie schłodzone. Dodam też, że tego ekstraktu za bardzo też nie czuć. Trzeba będzie przetestować jak będzie nieco chłodniej.

7 punktów.

Opinia: Sten
27/08/2011



Wersja puszkowa owego piwa.

Opis i parametry - j.w. Pasteryzowane.

Piwo klarowne. Barwa jasno rubinowa. Nasycenie - średnie do dużego. Piana - j.w.

Zapach słodowo - chmielowy.

Smak - również, choć czuć kwasek, jakby lekko metaliczny (może efekt puszki). Goryczka wyrazista i trwała. Piwo pije się nawet przyjemnie, choć jest jakby nieco niedopracowane. Treściwe z wyrazistym smakiem, ale i równocześnie wodniste. Takie „nieprzeżarte”.

W sumie 7 punktów to właściwa nota.

Opinia: j24
02/10/2011













Wieczorowa pora… miło posiedzieć przy Żubrze… :roll:

Powiem tak… oczytałam się z recenzją Stena, Kotka również… :-) Piwko degustuję… fajny kolorek, smaczek jakiś taki ani w te ani w tamta stronę… oczekuję albo słodu albo goryczy… a tu jak na równoważni. Chyba to coś z mego charakteru daje się we znaki - lubię skrajności. :-/ Być może rzecz w tym, że nie schłodziłam… piję wedle temperaturki „pokojowej”. Po kilku łykach czuję delikatny zawrót głowy… :-P :roll: O przepraszam… bekło mi siem… :oops:

Piwo punktuję na 7 i pół.

:-D

Opinia: Jenny
09/02/2015

encyklopedia/piwa/zubr_ciemnozloty.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)