Złoty Pies - Bokser Lager

Browar Restauracja Złoty Pies, Wrocław.

Skład: słód pilzneński, chmiele: Premiant, Saaz.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 12% wag., IBU-30.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana biała, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej opaski. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach owocowo - słodowy z subtelnym muśnięciem kwiatów.

Smak w sumie taki mało legerowy. Prym wiedzie cytrusowy kwasek, następnie całkiem sporo słodu z delikatnym pieczywem i solidna dawka ziołowej goryczki, gdzie dominuje Żatecki chmiel. W miarę konsumpcji lagerowość coraz bardziej się uwydatnia.

W moim subiektywnym odczuciu na 8 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
10/06/2017

encyklopedia/piwa/zloty_pies_bokser_lager.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)