Ziemia Obiecana - Pani Zima

Browar Ziemia Obiecana, Łódź. Kodu kreskowego brak.

Cold IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel Citra i Mosaic, drożdże dolnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 6,6% obj. Warka do: 12.06.2022.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała , średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiej i trwałej warstewki. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego. Czuć lekkie szczypanie na języku.

Zapach owoców cytrusowych z pomarańczą i pomarańczową skórką. Mniej tropików. Trochę ziółek, nafty i cebulki. Słód z białym pieczywem.

Smak kwaskowy, przełamany słodyczą. Sporo cytrusów z pomarańczą i grejpfrutem. Słodycz tropików z mango i melonem oraz z odrobiną ananasa. Nutka nafty i cebulki. Goryczka dość intensywna z ziółkami i żywicą oraz z odrobiną trawy. Słód z białym pieczywem, nawet trochę biszkoptowy, zarazem nieco słodkawy. Bardzo fajne, degustacyjne piwo.

7 punktów.

Opinia: Sten
04/03/2022

encyklopedia/piwa/ziemia_obiecana_pani_zima.txt · ostatnio zmienione: 2022/03/04 20:01 (edycja zewnętrzna)