Browar Zamkowy w Raciborzu. Kod kreskowy: 59075062522831).
Z opisu i składu wydaje się, że to kolejna wersja tego piwa: Zamkowy, Racibórz - Twierdzowe Ciemne
Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, miód gryczany (2,5%), chmiel goryczkowy i aromatyczny, aromat naturalny korzenny.
Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu nie podano. Warka do 02.04.2020r.
Barwa brunatna, niemal czarna.
Piana beżowa, prawie natychmiast redukuje się do słabego ringu wokół szkła i kilku plamek na powierzchni. Szkła nie ubrudziła.
Zapach słodowo-korzenny. Czuć anyż, cynamon, goździki, kardamon i sporo słodyczy.
Nasycenie niewysokie.
W smaku czuć wymienione wyżej przyprawy, sporo miodowej słodyczy, a także niewyraźna i mało smaczna goryczka.
Przyszło, wlazło, pewnikiem wyjdzie. Na pewno to jednorazowa przygoda.
5 punktów ode mnie.
Opinia: Capricorn
16/12/2019