Zamkowy, Racibórz - Pyszne

Browar Zamkowy w Raciborzu.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiele: aromatyczny i goryczkowy, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 5%.

Barwa złocista z tych jaśniejszych odcieni złota.

Piana biała, średnia, dość szybko redukuje się do milimetrowego, trwałego kożuszka. Część osadza się na szkle.

Nasycenie w dolnych strefach stanów średnich.

Zapach słodowo chmielowy z odrobiną drożdży w tle.

Smak słodowy ze sporą ilością słodyczy. Na szczęście naturalnej. Małe co nieco chlebkowości. Goryczka bardzo słaba, trzeba się jej wręcz doszukiwać. Na podniebieniu utrzymuje się nadmiar słodyczy z lekkim kwaskiem.

Wydaje mi się, że to piwo w sam raz dla tych, którym goryczka przeszkadza.

Spokojnie można je spożyć bez soku ;-)

7 punktów.

Opinia: Sten
01/04/2012

encyklopedia/piwa/zamkowy_raciborz_pyszne.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)