Browar Zamkowy, Cieszyn. Kod kreskowy: 5905279156371¹⁾.

Moim zdaniem to nowa wersja tego piwa: Cieszyński Witbier

Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica niesłodowana, słód pszeniczny, skórka cytryny, skórka pomarańczy, kolendra, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 11,4% wag. EBC-10, IBU-10. Warka do: 21.12.2020.

Barwa złocista, lekko zamglona.

Piana biała, nieco przybrudzona, średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się bardzo szybko ze słyszalnym sykiem do cienkiej, ale trwałej warstewki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

W zapachu pszeniczny słód, biszkopty, skórki cytrusów i niewielka kolendra.

Smak cytrusowy ze sporym kwaskiem. Sporo pszenicy z białym pieczywem. Kolendra i muśnięcie banana. Goryczki tyle, co kot napłakał, ale do stylu pasuje. Piwo z lekka lemoniadowe i zarazem nieźle gaszące pragnienie. Da się wypić.

Zatem 6 punktów.

Opinia: Sten
04/12/2020