Browar Zamkowy, Cieszyn.
Piwo jasne, pasteryzowane, górnej fermentacji.
Skład: woda, słody jęczmienne (pilzneński, wiedeński, Carapils); słód pszeniczny Carawheat; chmiele (Galaxy, Mosaic, Chinook); drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 13% wag.
Barwa starego złota wpadająca w miedzianą. Bez mała klarowna.
Piana kremowa, dość obfita i gęsta. Zredukowała się do cienkiej i nierównej warstewki. Minimalnie oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowy z odrobiną iglaków i subtelną nutą apteczną.
W smaku początek cytrusowy ze śladową żywicą. Nieco odsłodowej słodyczy i minimalne pieczywo. Goryczka ziołowo - trawiasta, przepleciona iglakami. W sumie zwyczajnie dobre piwo, choć brakuje mu tzw. „zęba”.
7 punktów.
Opinia: Sten
28/02/2016
Kod kreskowy: 59052791563021).
Parametry bez zmian.
Piwo zmętnione. Barwa bursztynowo - miedziana. Piana obfita, biała w tonacji ecru, drobna, trwała. Opada nierównomiernie do kożuszka; ładnie i obficie oblepia szkło. Nasycenie średnie do dużego. Zapach o przeciętnej mocy, przyjemny. Czuć cytrusy i słabo nutę żywiczną. W smaku piwo lekkie i półwytrawne. Czuć cytrusy, słód i słabo żywicę. Goryczka średnio mocna i dość trwała, grejpfrutowa, trawiasta. W sumie piwo dobre.
7 punktów.
Opinia: j24
16/08/2016