Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, Poniatowa. Kod kreskowy: 5907753171306¹⁾.

New England IPA. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Alk. 6,5% obj. Ekst. 16% wag. Najlepiej spożyć przed: 14-08-1022 Warka 1.

Skład: woda; słód jęczmienny, pszeniczny; płatki pszenne, owsiane; chmiele Mosaic, Sincoe, Azacca; drożdże.

Kolor: Cytrynowy, mgliste.

Piana obfita, drobna, biała. Pozostaje do końca w grubej warstwie. Silnie oblepia szkło. Na dnie sporo osadu drożdżowego – należy pozostawić w butelce.

Nasycenie silne.

Zapach: Kwiatowy z owocami tropikalnymi.

Smak. Dość wyraźna ziołowa goryczka, łagodzona płatkami. Piwo pijalne, przyjemne. Dość dobrze wpisane w styl. Ale jakąś rewelacją chyba nie jest. „Spadło z tira' w slangu miejskim oznacza „kradzione”…

7 punktów.

Opinia: Naj
29/04/2022

Kod kreskowy, skład i parametry identyczne. Warka nr 2 do: 18.04.2023.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie całkiem spore. Czuć szczypanie na języku.

Zapach zdominowany przez chmiele. Dominują owoce tropikalne. Cytrusów mniej. Nutka kwiatowa i muśnięcie nafty. Słody i płatki ledwie zaznaczone.

Smak słodkawy z wybijającymi się tropikami z mango i ananasem. Dojrzałe winogrona i cytrusowy kwasek na średnim poziomie z grejpfrutem, choć marakuja też jest obecna. Goryczka jak na styl nazbyt intensywna, ziołowa i nieco łodygowa. Słody i płatki minimalnie ją balansują. Pojawia się też małe co nieco nafty.
Co by nie mówić dobre piwo, ale za dużo w nim goryczki jak na styl, choć akurat niespecjalnie mi to przeszkadza.

7 punktów.

Opinia: Sten
11/11/2022