Zakładowy - Kombinator Saison Wiśniowy

Browar Zakładowy, Poniatowa.

Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, sok wiśniowy.

Zawartość alkoholu: 5,8% obj., ekstraktu: 13% wag.

Barwa różowa wpadająca w jasnoczerwoną. lekko zamglona.

Piana bladoróżowa, średnia. Szybko opadła do porwanego kożuszka. Minimalnie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach słodowy z niewielką dawką ziółek i śladową wręcz wiśnią.

W smaku sporo słodu z wyczuwalnym pieczywem, równie dużo owocowego kwasku, ale w wiśni się w nim nie doszukałem. Trochę ziółek i przypraw, a na finiszu dość spora i nieco zalegająca goryczka o dziwnym, trudnym do określenia posmaczku. Generalnie jeśli ktoś się nastawia na piwo wiśniowe, to się zawiedzie. W moim przekonaniu jest to taki z lekka przekombinowany pils.

5 punktów.

Opinia: Sten
20/10/2016

encyklopedia/piwa/zakladowy_kombinator_saison_wisniowy.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)