Browar Zakładowy, Poniatowa.
Pszeniczne IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład:woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; chmiele: Simcoe, Centennial; dodatki: cytrynowiec chiński, suszona skórka słodkiej pomarańczy; drożdże US-05.
Zawartość alkoholu: 6,6% obj., ekstraktu: 16% wag., IBU-60.
Barwa złocista, mętna.
Piana jasnokremowa, obfita i gęsta. Opadła w miarę powolnie do centymetrowego, trwałego kożuszka. Nierównomiernie oblepiła szkło.
Nasycenie dość spore.
Zapach owocowy. Cytrusy i tropiki ze sporą żywicą.
W smaku dominują cytrusy, nieco mniej owoców tropikalnych i podobnie jak w aromacie, duża dawka nut żywicznych. Słód nieśmiało próbuje się przez to przebić. Goryczka dość intensywna, ale nie zalegająca. Bez mała rewelacyjne piwo, choć jak mi się zdaje, nie idealne.
Dlatego też 8 punktów będzie w sam raz.
Opinia: Sten
17/07/2016