Zakładowy - Badylarz

Browar Zakładowy, Poniatowa. Kod kreskowy: 59077531701321).

Ciemny lager. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; chmiel; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka nr 1 do: 26.05.2020.

Barwa ciemnobrunatna, zamglona.

Piana jasnobeżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach ciemnych słodów, palonki i karmelu. Ciemne pieczywo i subtelna kiszona kapusta.

W smaku zbożowa kawa, palonka i karmel. Ciemny słód z niewielkim kwaskiem, a i odrobina kiszonej kapusty też się pojawia. Goryczka umiarkowanie średnia. Piwo wodniste i mało wyraziste. Niby można wypić, ale po co…

5 punktów.

Opinia: Sten
15/12/2019

1)
Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, ul. Przemysłowa 43, 24-320 Poniatowa.
encyklopedia/piwa/zakladowy_badylarz.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/16 10:14 (edycja zewnętrzna)