Za Miastem - Własne Sprawy

Browar Za Miastem Sp. z o.o. SKA, Wysogotowo, w Browar Czarnków SA, Kamionka. Kod kreskowy: 59068746050351).

Warka do: 31.05.2019

Piwo pasteryzowane.

Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele: Cascade, Mosaic, Citra, Marynka, drożdże Fermentis US-05. Ekstrakt - 13,6 % wag. Alkohol - 6,0 % obj. IBU - 45

Piwo zmętnione. Barwa jasno pomarańczowa. Piana średnio obfita, biała, drobna i niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cieniutkiej warstewki; nieco oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach dość intensywny i orzeźwiający. Czuć cytrusy, owoce tropikalne, karmel i nutę żywiczną. W smaku treściwe i gorzkawe. Czuć iglaki, żywicę z karmelem, a do tego trochę gorzkich cytrusów (grejpfrut, limonka). W tle czuć słody. Goryczka mocna, żywiczno - grejpfrutowa, trwała. W sumie bardzo fajne piwo, ciekawie skomponowane i porządnie uwarzone.

Nie każdemu posmakuje, ale ode mnie 8 punktów.

Opinia: j24
20/09/2018

1)
Browar za miastem. Sp. z o.o. SKA, Plac Wolności 18, 61-739 Poznań.
encyklopedia/piwa/za_miastem_wlasne_sprawy.txt · ostatnio zmienione: 2018/09/20 20:39 (edycja zewnętrzna)