Wrężel - Milk Me

Warzone przez Browar Wrężel w Browarze Zarzecze.

Vanilla Milk Stout. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Warzony we współpracy z lokalną palarnią kawy We-Coffee. Ale aromat!

Składniki: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, laktoza, płatki owsiane, chmiel, kawa segmentu speciality (patrz www), ziarna kakaowca, wanilia burbońska, drożdże.

zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 16,5° plato. warka do 26.06.2020r. Jest również ikonografia: słodycz ok. 45%, goryczka: ok. 20%, kopyto: ok. 40%.

Barwa brunatna, mętna - na dnie zebrało się całkiem sporo kremowego osadu. Piana beżowa, błyskawicznie zredukowała się do ringu wokół szkła i kilku marnych wysepek na powierzchni piwa.

Dominuje zapach kawy, wanilii, gorzkiej czekolady i słabego alkoholu. Bardzo przyjemnie pachnie to piwko.

Nasycenie nieco wyższe niż niskie.

W smaku wyraźny posmak gorzkiej czekolady i niewielki kwasek. Czuć również kawę , wanilię i niewielką słodycz za to w smaku nie czuć alkoholu. Trzeba przyznać, że piwo jest smaczne i przyjemne w odbiorze. Obawiałem się, że będzie słodko-waniliowe, ale nic z tego się nie spełniło. To dobre piwo.

7 punktów.

Opinia: Capricorn
01/12/2019



Browar Wrężel, Zarzecze. Kod kreskowy: 59047304653661).

Vanilla Milk Stout. Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne, laktoza, płatki owsiane, chmiel, kawa segmentu speciality, ziarna kakaowca, wanilia burbońska, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 06.12.2020.

Barwa ciemnobrunatna, bez mała nieprzejrzysta.

Piana beżowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Pod koniec konsumpcji zniknęła. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie niewielkie.

Zapach kawy, mlecznej czekolady, karmelu i wanilii.

Smak rozwodnionej kawy ze średnim kwaskiem. Trochę mlecznej czekolady i wanilii. Laktoza śladowa. Pojawia się też niewielka palonka i przypalony karmel. Daje o sobie znać również odrobina kakao z mlekiem. Goryczki niewiele i w sumie jest mało wyrazista. Średni ten mleczny stout. Nazbyt wodnisty i jakby nie do końca ułożony.

Słabe 6 punktów.

Opinia: Sten
21/02/2020

1)
Browar Wrężel sp. z o.o., ul. Łęgowa 1, 34-326 Zarzecze.
encyklopedia/piwa/wrezel_milk_me.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/21 20:04 (edycja zewnętrzna)