Wrężel - East Cost IPA

Wyprodukowano Przez Browar Wrężel w Browarze Zarzecze.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słód jęczmienny Pale Ale; cukier. chmiel: Columbus, Equinox, Citra, Simcoe; mech irlandzki; drożdże Safale Fermentis US-05.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-70, EBC-9.

Barwa złocista, mętnawa.

Piana jasnokremowa, dość obfita i stosunkowo gęsta. Opadła dostojnie do cienkiej warstewki. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach klasyczny. Cytrusy, żywica, słodowe tło.

Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami i żywicą. Trochę słodowej słodyczy i całkiem spora dawka goryczki przyjemnie pieszczącej podniebienie. Piwo nad wyraz gładko wchodzi i szybko się okazuje, że butelka to za mało. Ma w sobie coś, czego nie jestem zidentyfikować, że jest niesamowicie pijalne.

Zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
02/01/2016

encyklopedia/piwa/wrezel_east_cost_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)