Wołkowskaja Piwowarnja India Pale Ale V.2 (Волковская Пивоварня)

Uwarzono pod kontrolą Wołkowskaja Piwowarnja w Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija, Mytiszczi, Rosja.

Piwo jasne, filtrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU- 55. Warka do: 14.10.2017.

Barwa złocista, klarowna.

Piana jasnokremowa, obfita i gęsta o średnich pęcherzykach. Opadła do trwałej, kilkucentymetrowej czapy. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. Owoce cytrusowe z nutką kwiatową oraz małe co nieco słodu.

W smaku to piwo przypomina mi bardziej pilsa, niż IPA. Dominuje ziołowa goryczka dość długo utrzymująca się na podniebieniu. Dodam, że jest całkiem przyjemna w odbiorze. Następnie słód z muśnięciem pieczywa i delikatny cytrusowy kwasek. Piwo bardzo dobre, pijalne i orzeźwiające, no ale to nie IPA, ukryć się nie da.

Nie mniej jednak dam 7 punktów, nie wnikając w poprawność stylu, bo tak to by było góra 5 punktów.

Opinia: Sten
01/05/2017

encyklopedia/piwa/wolkowskaja_piwowarnja_india_pale_ale_v.2.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)