Wokanda - Przesłuchanie Uzupełniające

Wyprodukowane na zlecenie Browaru Wokanda, Kobyłka w Browarze BeerLab, Łoziska.

Coffee Milk Stout. Piwo ciemne pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, czekoladowy jasny, czekoladowy ciemny, karmelowy; płatki owsiane; płatki pszenne; palony jęczmień; laktoza; chmiel Marynka; drożdże S-04; kawa.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 13,5% wag. Warka do: 06.08.2018.

Barwa ciemnobrunatna.

Piana beżowa, średnia i gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach palonej kawy, mlecznej czekolady i karmelu. W tle nutka słodowa.

W smaku dominuje kawa z palonką i karmelem, niewielki kwasek i czekolada z laktozą. Są i płatki.Słody średnio zaznaczone, podobnie jak i goryczka, której jest niewiele i ma palono - popiołowy posmaczek. W zasadzie jest to identyczne piwo, co Przesłuchanie Wstępne, jedynie z dodatkiem kawy.

7 punktów.

Opinia: Sten
30/12/2017

encyklopedia/piwa/wokanda_przesluchanie_uzupelniajace.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)