Browar Wokanda Sp. z o.o. w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

Aromatyczne, jasne piwo górnej fermentacji w stylu New England India Pale Ale.

Składniki: woda; słody jęczmienne: pilzneński, pale ale; płatki owsiane; płatki pszenne; chmiele: Mosaic, Amarillo, Citra, Centennial; drożdże S-33.

Zawartość alkoholu: 5,5%obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do 13.03.2019r.

Barwa złota, bardzo mętna. Na dnie butelki zebrało się sporo osadu.

Piana biała, średnio wysoka, szybko opada do porwanej kołderki. Firankowo ozdobiła szkło.

Zapach cytrusowy, nieco wycofany. Odrobina grejpfruta, ociupinka kwasku i troszeczkę słodu.

Nasycenie średnie - czuć niewielkie szczypanie w język.

W smaku dość mocno słodowo - kwaskowe. Niezbyt silna, ale trwała goryczka całkiem przyjemna i długo pieści podniebienie. Cytrusy bardziej wpadają w pomarańczę i mandarynkę niż w grejpfrut. Dają się wyczuć również nutki mango. Finisz to miła goryczka pozostająca długo po spożyciu. Piwko bardzo orzeźwiające i przyjemne w odbiorze. Niemalże gęste w odbiorze. Piwo, które zachęca do otwarcie kolejnej butelki i to mi się w nim podoba.

8 punktów.

Opinia: Capricorn
13/01/2019