Witnica - Pszeniczne Weizen

Browar Witnica S.A.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: słód pszeniczny, słód jasny, chmiele: Lubelski, Marynka, Perle, drożdże Safbrew WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj.

Barwa żółta, mętna. W butelce pozostało całkiem sporo drożdży, mocno doń przywartych.

Piana biała, mizerna. Niecałe dwa centymetry udało mi się uzyskać. W oka mgnieniu opadła do rwącej się kołderki i stan ten utrzymał się był do końca. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie nad wyraz solidne. Zdecydowanie za duże.

Zapach limonkowy z niewielkim wątkiem bananowym w tle.

Smak wytrawny. Dominują cytrusy z dość mocnym kwaskiem. Goryczka spora, chmielowo - pestkowa, miesza się z kwaskiem i takie doznania utrzymują się na podniebieniu. Nutki bananowo - goździkowe w stanie szczątkowym. Trzeba się ich wręcz doszukiwać. Mi osobiście to piwo nawet podpasowało, choć bardziej przypomina piwo limonkowe.

Niemniej jednak na 7 punktów zasłużyło.

Opinia: Sten
28/08/2014



… aktualnie na tapecie, klasyczne Pszeniczne … browar Witnica S.A. … smakuje :-)

Opinia : drwalnik
01/11/2014





























Kod kreskowy: 59029950008721).

Piwo mętne. Barwa żółtawa. Piana średnio obfita, biała, drobna, o przeciętnej trwałości. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki, następnie obwódki, a później do zera. Nasycenie dość duże. Zapach wyraźny. Czuć słód jęczmienny, cytrusy i banany. W smaku piwo złożone i jakby nie zbilansowane. W pierwszym łyku słabe i wodniste, a zaraz takie wytrawne i gorzkawe. Czuć słód pszeniczny, kwasek, nutę cytrusową i posmak bananowo - goździkowy. Końcowa goryczka jest taka trochę inna - jakby nie chmielowa, ale bardziej garbnikowa.

W sumie piwo ciekawe, choć nie każdemu podpasuje. Jak dla mnie jest kiepsko zharmonizowane. Mi nie podeszło, choć złe nie jest.

6 punktów to max.

Opinia: j24
18/11/2014

1)
BOSS BROWAR WITNICA S.A., ul. Marii Konopnickiej 1, 66-460 Witnica, Polska
encyklopedia/piwa/witnica_pszeniczne_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)