Wiślany - Gentleman Weizen

Piwo warzone i wyprodukowane w kooperacji z Browarami Regionalnymi Wąsosz i Browarem Wiślanym, Warszawa.

Piwo pszeniczne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód pilzneński, słód monachijski, słód karmelowy, drożdże, chmiel Iunga.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,8% wag.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia i gęsta. Opadła do półcentymetrowej kołderki. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie spore. Bąbelki ostro pracują w szklance i szczypią w język.

Zapach taki nieco dziwny. Przeważa w nim chemia z rozpuszczalnikiem na czele. W tle nieco banana.

Smak też dziwny. Na początku nieco mydlany. Przechodzi w słód i drożdże z niewielkimi bananami. Goździki na granicy wyczuwalności. Goryczka spora, wybitnie trawiasta i nieco zalegająca. Pod koniec dają o sobie znać nuty apteczne. Na podniebieniu pozostaje mdława słodycz.

Nie więcej, jak 3 punkty.

Opinia: Sten
01/01/2017

encyklopedia/piwa/wislany_gentleman_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2020/11/04 22:02 (edycja zewnętrzna)