Widawa - Magic

Browar Widawa.

Piwo górnej fermentacji w stylu Extra Special Bitter.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6%, ekstraktu: 14,0%.

Barwa miedziana, mętna.

Piana jasno beżowa, dość obfita i gęsta. Opada pomału do trwałej kołderki. Dość obficie oblepia szkło.

Nasycenie średnie do mocnego.

Zapach sosnowy z bogactwem owoców i nutek kwiatowych, co czynią amerykańskie chmiele. W tle małe co nieco słodu.

Smak, jak być powinno, wytrawny. Dominuje silna chmielowa goryczka z żywicznymi nutkami na czele. Daje się też wyczuć sporo cytrusów i kwiatków. Minusem jest jakiś taki dziwny, ziemisty posmaczek. Goryczka utrzymuje się na podniebieniu nad wyraz długo. Piwo niczego sobie, choć nie idealne.

8 i pół punktu.

Opinia: Sten
26/06/2013

encyklopedia/piwa/widawa_magic.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)