Browar Widawa.
Piwo ciemne w stylu American Dry Stout, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Dkład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa czarna.
Piana brązowa, bardzo obfita o konsystencji ubitego białka. Opadła powolnie do trwałego kożuszka. Przyzwoicie oblepiła szkło.
Nasycenie nieco za duże jak na styl.
Zapach lekko palony z odrobiną kawy i czekolady oraz całkiem sporym igliwiem.
Smak wytrawny. Zaczyna się od sporej goryczki z kawowym kwaskiem. Jest też i czekolada oraz suszona śliwka oraz sporo palonki. Na podniebieniu pozostaje spora dawka goryczki z atakiem igliwia i ziółek oraz całkiem sporym kwaskiem. Niezłe piwko, ale tylko niezłe.
7 punktów.
Opinia: Sten
06/04/2015