Browar Wiatr, Uniejów. Kodu brak.
Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże (czemuś nie zająknięto się o słodzie pszenicznym ).
Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12,0% wag. Warka do: 17.10.2019.
Barwa złocista, leciutko mglista.
Piana jasnokremowa, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Dość szybko zredukowała się do cieniutkiej warstewki. Spływającą firanką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie dość spore.
Zapach bananowo - goździkowy z niewielkimi cytrusami i minimalnym słodem, nieco tostowym.
Smak na początku kwaskowy, cytrusowy. Sporo banana i nieco mniej goździka. Słodu niewiele, podobnie jak i goryczki, która jest wręcz śladowa, co w sumie nie jest wadą. Na podniebieniu dość długo utrzymuje się kwasek.
6,5 punktu.
Opinia: Sten
03/08/2019