Wiatr - Pils

Browar Wiatr, Uniejów. Kodu brak.

Piwo dolnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 26.09.2019.

Barwa złocista, lekko mglista.

Piana biła, średnio - obfita i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubej kołderki. Obfitą, drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie nieco większe od średniego. Czuć lekkie szczypanie w język.

Zapach słodowy, nieco brzeczkowy z wyczuwalnym razowym pieczywem. Chmiel dobrze zaznaczony.

W smaku również sporo słodu z razowcem. Delikatny kwasek i bardzo intensywna, trawiasto - tytoniowa goryczka, długo utrzymująca się na podniebieniu. Bardzo dobry pils, pijalny i orzeźwiający.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
01/08/2019

encyklopedia/piwa/wiatr_pils.txt · ostatnio zmienione: 2019/08/01 19:52 (edycja zewnętrzna)