Weißer Hase

Hasen-Bräu, Niemcy.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, drożdże, chmiel, ekstrakt chmielowy.

Zawartość alkoholu: 5,3%.

Barwa słomkowo cytrynowa, delikatnie mętna.

Piana biała, obfita. Dwucentymetrowy grzybek utrzymuje się do końca. Małe jej część pozostaje na ściance szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach z tych subtelniejszych. Nieco słodu, nieco goździka i najmniej banana.

Smak delikatny wielce, coby nie powiedzieć, że z lekka wodnisto kwaskowy. Małe co nieco słodu, odrobina nutek bananowo goździkowych. Goryczka bardziej cytrusowo pestkowa, niż chmielowa. Po lekkim ogrzaniu, piwo robi się jakby mdławe.

W sumie liczyłem na coś lepszego.

6 punktów to maks.

Opinia: Sten
25/10/2012



Skład: słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, ekstrakt chmielowy.

Zawartość alkoholu: 5,2%.

Barwa cytrynowa, mętna.

Piana jasnokremowa, obfita o konsystencji śmietany. Centymetrowy kożuszek utrzymał się do końca.

Nasycenie średniomocne.

Zapach bananowy z odrobiną goździka i cytrusów. W tle drożdże.

Smak dość ciekawy. Na wstępie klasyka, czyli nuty bananowe i goździkowe. Następnie delikatny cytrusowy kwasek przełamany subtelną goryczką. Pojawia się też nieco słodu i drożdży. Bardzo dobre, przyjemnie orzeźwiające pszeniczne piwo, warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
19/08/2013

encyklopedia/piwa/weisser_hase.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)