z Staatsbrauerei Weihenstephan, Niemcy - jak podano na etykietce, najstarszy browar świata z tradycjami warzelniczymi sięgającymi Roku Pańskiego 1040!
Skład: woda, słód pszeniczny, jęczmienny, chmiel; ACHTUNG - bezdrożdżowe! alk. 5,4% vol., nasycenie niskie.
Piwo barwy złocistej, zachwycająco kryształowe - myślę, że pan Swarovski kiwnąłby kiepełą z uznaniem…
Piana kremowa, początkowo obfita, powoli opadająca i utrzymująca się w postaci centymetrowego kożuszka.
Zapach słodowy, smak to również mieszanka słodu z delikatnym kwaskiem i goryczką.
Ale jest w tym smaku coś odmiennego, czego nie potrafię zdefiniować, a co odróżnia to piwo od pszeniczniaków, którymi dotychczas gardło płukałem.
Mocne 9 punktów.
Opinia: Wojciechus
18/02/2011