Węgrzce Wielkie - Barley Train

Browar Węgrzce Wielkie Kod kreskowy: 59063955690761).

Strong ALE. Niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce.

Skład zaskakująco słabo opisany: zawiera słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstrakt: 14,5% wag. Warka do 20.09.2020r.

Barwa bursztynowa, zamglona. Na dnie butelki zebrało się sporo osadu.

Piana lekko beżowa, bardzo uboga, co widać na zdjęciu; niemal natychmiast redukuje się do porwanego kocyka.

Nasycenie nieco niższe niż średnie.

Zapach mocno słodowy. Daje się wyczuć pieczywo i coś jakby ziółka.

Smak podobny do zapachu. Słód, pieczywo, nieco ziołowej goryczki i odrobina niemal ulotnego kwasku.

Dość ciekawe piwo. Całkiem przyjemne w smaku. Z jednej strony fajna, trawiasta goryczka, z drugiej mizerna piana…

7 punktów na dzisiaj.

Opinia: Capricorn
19/06/2020



Kod, skład i parametry identyczne. Warka do: 28.08.2021.

Barwa złocista, mętna. Na dnie butelki pozostał półcentymetrowy osad.

Piana bladokremowa, bardzo obfita i nad wyraz gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do pokaźnego grzybka, który utrzymał się do końca konsumpcji. Grubymi plackami osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach w pierwszej chwili jakby truskawkowy. Następnie sporo słodu i biszkoptów oraz karmelu. Wyczuwalne są też ziółka.

Smak słodkawy, zarówno od słodów, jak i drożdży. Tu też wyczuwa się truskawki i biszkopty. Krótkotrwały kwasek i bardzo fajna w odbiorze ziołowa goryczka, długo pieszcząca kubki smakowe. Moim zdaniem bardzo dobre piwo na lato.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
12/08/2021

1)
Browar Węgrzce Wielkie Michał Legień, Krzysztof Legień S.C., 32-002 Węgrzce Wielkie 581.
encyklopedia/piwa/wegrzce_wielkie_barley_train.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/12 21:14 (edycja zewnętrzna)