Watzdorfer Schwarzbier

Watzdorfer Traditions & Specialitatenbrauerei GmbH. Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód palony, chmiel.

Zawartość alkoholu: 5,1%.

Barwa ciemno rubinowa, klarowna.

Piana beżowa, dość spora. Opada z sykiem i dość skutecznie. Nasycenie umiarkowane bardzo.

Zapach palonego słodu, kawy i karmelu, choć mało intensywny.

W smaku wytrawne. Początek kwaskowy. Następnie pojawia się niezbyt dużo palonego słodu z odrobiną nutek kawowych. Goryczka słabiutka, krótkotrwała i zmieszana z kwaskiem. Przy tym piwo nieco za wodniste. Jak na czarne wydaje mi się jakieś takie mało wyraziste.

Wypić, wypiłem, ale pewnie doń nie wrócę.

5,5 punktu.

Opinia: Sten
12/03/2013

encyklopedia/piwa/watzdorfer_schwarzbier.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)