Waszczukowe - Dżoana Tropikana

Uwarzone przez Browar Waszczukowe w Browarze Rzemieślniczym Jan Olbracht, Piotrków Trybunalski.

Vermont IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny; płatki pszeniczne; łatki owsiane; chmiel: Citra, Centennial, Cascade, Sorachi Ace; drożdże piwowarskie FM-55 Zielone Wzgórze; sok z grejpfrutów; skórki grejpfrutów.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 05.03.2018.

Barwa ciemnego złota, mglista.

Piana biała, średnia i gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Zredukowała się do porwanej warstewki, następnie do pierścienia. Obfitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie z tych nieco większych.

Zapach owocowy. Wyraźny grejpfrut, nieco mniej ananasa i mango. W tle małe co nieco słodu.

Smak lekko kwaskowy z dominacją grejpfrut. Trochę tropików z ananasem na czele. Słód słabo zaznaczony, a płatków nie wyczułem. Goryczka średnio - intensywna o ziołowo - żywicznym posmaczku. Piwo dobre, ale to wszystko, co można o nim powiedzieć. Jakoś tak specjalnie się nie wyróżnia.

7 punktów.

Opinia: Sten
13/11/2017

encyklopedia/piwa/waszczukowe_dzoana_tropikana.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)