Waszczukowe - American Pils

Browar Waszczukowe, Czarna Białostocka.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny; chmiel: Chinook, Cascade, Tomahawk; drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 4,7% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 21.05.2019.

Barwa złocisto - pomarańczowa, zamglona.

Piana biała, cienka o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, pod koniec do pierścienia. Spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach mało wyrazisty. Trochę cytrusów, nieco tropików i odrobina słodu. W tle pieczywo.

Smak kwaskowy z wyraźnym grejpfrutem. Wyraziste słody z odrobiną pieczywa, a na finiszu całkiem spora dawka pestkowo - żywicznej goryczki, długo pieszczącej podniebienie. Jak ktoś gustuje w goryczce, to piwo akurat dla niego.

W moim subiektywnym odczuciu zasługuje na 8 punktów.

Opinia: Sten
21/09/2018

encyklopedia/piwa/waszczukowe_american_pils.txt · ostatnio zmienione: 2018/09/22 01:04 (edycja zewnętrzna)