Wąsosz - Sean

Uwarzono i rozlano w: Browary Regionalne Wąsosz Sp. z o.o.

Piwo w stylu Dry Stout.

Skład: woda; słody: pilzneński, Caramunich typ II, Carafa Special typ II, Cararoma; jęczmień palony, płatki owsiane błyskawiczne; chmiele: Marynka; drożdże Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-25.

Barwa to wręcz nieprzenikniona czerń. Przy ściance, pod bardzo silne światło daje się zauważyć nikłe rubinowe przebłyski.

Piana ciemnobeżowa, dość obfita. Opadła zdecydowanie za szybko, najpierw do kożuszka, pod koniec do opaski. Umiarkowanie oblepiła szkło.

Nasycenie znikome, ale do tego piwa nawet pasujące.

Zapach intensywnie kawowy ze sporą dawką palonki. W tle odrobina gorzkiej czekolady.

Smak oczywiście wytrawny, choć piwo jest jak dla mnie nieco za wodniste. Tu też na pierwszym miejscu kawa zmieszana z gorzką czekoladą i delikatnym bardzo karmelem. Palonka też daje znać o sobie. Przez moment pojawiają się nutki owocowo - winne. Goryczka niespecjalnie intensywna, ale długo pieści podniebienie.

Zasłużyło na 9 punktów z minusem.

Opinia: Sten
22/09/2014

encyklopedia/piwa/wasosz_sean.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)