Wąsosz - Jules

Browary Regionalne Wąsosz.

Cascadian Dark Ale. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda, słody: pilzneński, monachijski, czekoladowy 1200, palony, Cara Special Typ II, Caraaroma, pszeniczny ciemny; chmiele: Chinook, Cascade, Admiral, drożdże Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu 15% wag.

Barwa to nieprzenikniona czerń.

Piana ciemnobeżowa z tych słabszych. Nie utrzymała się specjalnie długo. Po kilku łykach pozostał po niej cienki pierścień. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach delikatny wielce. Jakby suszone owoce, nieco żywicy i cytrusów. minimalna palonka i coś mało przyjemnego w odbiorze, szczęśliwie zniknęło po złapaniu przez piwo temperatury.

W smaku wytrawne. Gorzka czekolada, kawa i kwasek. Nieco słodu i całkiem fajna goryczka, nieco iglasta, nieco grejpfrutowa z nutką ziołową. Piwo nie jest złe, ale niczym szczególnym się nie wyróżnia na plus.

Słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
20/02/2015

encyklopedia/piwa/wasosz_jules.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)