Browary Regionalne Wąsosz.
Cascadian Dark Ale. Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słody: pilzneński, monachijski, czekoladowy 1200, palony, Cara Special Typ II, Caraaroma, pszeniczny ciemny; chmiele: Chinook, Cascade, Admiral, drożdże Safale S-04.
Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu 15% wag.
Barwa to nieprzenikniona czerń.
Piana ciemnobeżowa z tych słabszych. Nie utrzymała się specjalnie długo. Po kilku łykach pozostał po niej cienki pierścień. Ażurowo oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowane.
Zapach delikatny wielce. Jakby suszone owoce, nieco żywicy i cytrusów. minimalna palonka i coś mało przyjemnego w odbiorze, szczęśliwie zniknęło po złapaniu przez piwo temperatury.
W smaku wytrawne. Gorzka czekolada, kawa i kwasek. Nieco słodu i całkiem fajna goryczka, nieco iglasta, nieco grejpfrutowa z nutką ziołową. Piwo nie jest złe, ale niczym szczególnym się nie wyróżnia na plus.
Słabe 7 punktów.
Opinia: Sten
20/02/2015