Wąsosz - Freddie

Browary Regionalne Wąsosz.

English IPA. Piwo pasteryzowane.

Skład: woda; Słody: pilzneński, pszeniczny, karmelowy 100; Chmiele: Pilgrim, Bramling Cross, Goldings, Fuggles; Drożdże Safale S-04.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-55.

Barwa miedziana, zmętniona.

Piana biała, średnia, dość zbita. Szybko opadła do rwącej się kołderki, następnie do opaski. W miarę obficie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach przyjemnie owocowy ze sporą nutką kwiatową. W tle trochę słodu i minimalny karmel.

Smak wytrawny w zasadzie. Dominuje spora goryczka, ciekawa wielce w odbiorze z wyraźnymi cytrusami. Do tego owoce tropikalne i odrobina kwiatów. Słodu też sporo z wyczuwalnym pieczywem. Na podniebieniu pozostaje mieszanka goryczki z kwaskiem i pestkowym posmaczkiem. Bardzo fajna ta IPA. Wielce pijalna i zapadająca pozytywnie w pamięć. Warto spróbować, tym bardziej, że brak w niej żywicy.

9 punktów się należy.

Opinia: Sten
17/03/2015

encyklopedia/piwa/wasosz_freddie.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)