Browar Wąsosz.

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód pilzneński, słód karmelowy, słód palony, pszenica palona, cukier kandyzowany ciemny, chmiel, drożdże, świeży imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, przyprawa do piernika.

Zawartość alkoholu: 9% obj., ekstraktu: 19° Blg.

Barwa czarna.

Piana beżowa, średnia i krótkotrwała. Po kilku łykach pozostała po niej porwana warstewka. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach kojarzący się z piernikiem, znaczy intensywnie korzenny.

Smak na początku słodki, przechodzi w intensywne nuty korzenne, gdzie wybija się ostrość imbiru, mniej cynamonu i goździków. Trochę ciemnych słodów i palonki. Umiarkowany alkohol, choć ten bardziej wyczuwalny jest po przełknięciu, a i do głowy uderza. Na finiszu niczego sobie goryczka. Całkiem przyjemne świąteczne piwo, warte spróbowania.

8 punktów.

Opinia: Sten
25/12/2015

Kod kreskowy: 5904730014519¹⁾.

Nowa etykieta. Zawartość alkoholu tym razem 7,1% obj., ekstrakt 15° blg. Warka do 28.02.2022r.

Barwa brunatna i zamglona, co widać podczas nalewania. W szklance całkowicie czarna. Na dnie butelki zebrało się całkiem sporo osadu.

Piana brązowa, nietrwała. Szybko redukuje się do ringu wokół szkła i porwanej wysepki.

Nasycenie średnie, niższe.

Zapach bez zmian.

Smak tym razem niemal wytrawny. Gorzka kawa z przyprawami korzennymi, a w tle minimalny kwasek i odrobinka ulotnej słodyczy. Imbiru czemuś nie wyczułem, za to dał się wyczuć alkohol.
Takie sobie piwo. Ani dobre, ani złe. Fajnie, że to nie ulepek, ale podniecać się i tak nie ma czym.

Słabe 7 punktów.

Opinia: Capricorn
22/01/2021