Warsztat Piwowarski - Berga Młot

Warsztat Piwowarski, Wrocław.

Bergamot Amber Ale. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, wiedeński, karmelowy; suszona skórka pomarańczy Bergamot, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do 15.05.2017.

Barwa miedziana, mętna.

Piana ciemnokremowa o dość grubych oczkach, cieniutka. Opadła nad wyraz szybko. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie z tych większych. Zapach cukierkowy, taki karmelkowy i nieco kwiatowy. Trochę słodu i całkiem wyraźna herbata Earl Grey.

Smak lekko słodki, słodowo - karmelowy. Sporo herbaty Earl Grey. Delikatna nutka kwiatowa przemieszana z cytrusowym kwaskiem. Goryczka z zaznaczonymi ziółkami. Całkiem ciekawe piwo o fajnym smaku i aromacie.

7 punktów.

Opinia: Sten
07/01/2017

encyklopedia/piwa/warsztat_piwowarski_berga_mlot.txt · ostatnio zmienione: 2018/06/08 09:57 (edycja zewnętrzna)