Ursa Maior - Ursa Rzeźnik

Uwarzono w Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior, Uherce Mineralne.

Oficjalne piwo legendarnego Biegu Rzeźnika - najtrudniejszego ultramaratonu w Polsce. Piwo w stylu Aga's Specjal Ultra Runner.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 3,6% obj., ekstraktu: 10% wag.

Barwa bursztynowo - herbaciana.

Piana bladokremowa, średnia o grubych, pękających pęcherzykach. W połowie szklanki porwała się, następnie zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie znikome.

Zapach subtelny. Odrobina cytrusów i karmelu. W tle minimalny słód.

Smak generalnie chmielowy. Tu obstawię któryś z amerykańskich gatunków. Delikatne owoce cytrusowe, niczego sobie goryczka. Następnie trochę słodu z minimalnym chlebowym posmaczkiem. Wypiłem z przyjemnością. Piwo wspaniale orzeźwia i zostawia fajny posmaczek na podniebieniu. Zważywszy na parametry, można powiedzieć, że nad wyraz udane.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
17/07/2014

encyklopedia/piwa/ursa_maior_ursa_rzeznik.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/21 13:56 (edycja zewnętrzna)