Browar Uniwersytecki, Kraków. Uwarzone w Browar Restauracja Regionalna „Marysia” Szczyrzyc w kooperacji z Browarem Brokreacja. Kod kreskowy: 5905669783804¹⁾.

American Pale Ale. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody: Pale Ale, monachijski, pszeniczny; chmiele: EKG, Mosaic, Citra, Cascade; drożdże Nottingham.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 15,0% wag., IBU-45. Warka do: 18.08.2019.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana biała, nieco przybrudzona, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Obfitą i gęstą koronką oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z delikatnym pieczywem i karmelem. Delikatne cytrusy i cukierki toffi.

Smak półwytrawny. Sporo cytrusowego kwasku z limonką i grejpfrutem. Ziołowa, długotrwała goryczka i słodowa baza z pieczywem oraz z odrobina karmelu. Ciekawe piwo, warte spróbowania. Sprawdzi się pewnie letnią porą.

7 punktów.

Opinia: Sten
12/05/2019