Tucher - Urfränkisch Dunkel

Tucher Traditionsbrauerei, Norymberga, Niemcy. Kod kreskowy: 40062980032001)

Z kontretykiety i naklejki importera: „Ciemne piwo. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel. Zawartość alkoholu - 5,0 % obj. Ekstrakt - 12,3 % wag.”

Piwo klarowne. Barwa bardzo mocnej herbaty; pod światło rubinowa.

Piana dość obfita, beżowa, nawet drobna. Niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej, porozrywanej obwódki, następnie do zera; pozostają też jej ślady na ściankach kufla.

Nasycenie dość duże.

Zapach średnio mocny, głównie karmelowy. Oprócz niego czuć ciemny i palony słód oraz nutę owocową.

W smaku piwo dość lekkie, nawet sprawia wrażenie wodnistego. W pierwszym łyku jest wytrawne i takie trochę „aksamitne”. Kojarzy mi się z piwem Obolon Oksamitowe. Oprócz tego wyczułem palony słód, nieco karmelu i kwasek z nutą owocową. Goryczka niezbyt mocna, taka trochę kwaskowato - owocowa. W sumie piwo poprawne, uładzone.

6,5 punktu.

Opinia: j24
29/08/2015

1)
Tucher Bräu GmbH & Co. KG Brauereibetriebsgesellschaft, Tucherstr. 10, 90763 Fürth, Niemcy.
encyklopedia/piwa/tucher_urfrankisch_dunkel.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/21 09:11 (edycja zewnętrzna)