Tucher - Dunkles Hefe Weizen

Tucher Traditionsbrauerei, Norymberga, Niemcy. Kod kreskowy: 40062980041081).

Z kontretykiety i naklejki importera: „Piwo pszenne nieklarowane. Skład: woda, słód pszenny, słód jęczmienny, ekstrakt palonego słodu, drożdże, chmiel. Zawartość alkoholu - 5,2 % obj. Ekstrakt - 11,8 % wag.”

Piwo mętne. Barwa miedziano - brunatna.

Piana dość obfita, beżowa, drobna i trwała. Opada powoli do centymetrowej warstwy, pozostają też jej ślady na ściankach kufla.

Nasycenie średnie do dużego.

Zapach przeciętnej intensywności. Czuć słód pszeniczny, drożdże, nutę bananowo - goździkową i nutę owocową.

W smaku piwo lekkie, ale treściwe. Czuć słody (pszeniczny, jęczmienny i w tle palony), nutę bananowo - goździkową, posmak owocowy. Kwasku prawie że nie ma, goryczka niezbyt mocna, ale solidnie zaznaczona, przyjemna i trwała. Jak dla mnie to póki co najlepsze z piw tego browaru. Polecam.

9 punktów.

Opinia: j24
01/09/2015

1)
Tucher Bräu GmbH & Co. KG Brauereibetriebsgesellschaft, Tucherstr. 10, 90763 Fürth, Niemcy
encyklopedia/piwa/tucher_dunkles_hefe_weizen.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/21 09:13 (edycja zewnętrzna)