Tucher Bajuvator Doppelbock

Tucher Traditionsbrauerei, Norymberga, Niemcy. Kod kreskowy: 40062980034081).

Z kontretykiety i naklejki importera: „Piwo ciemne. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel. Zawartość alkoholu - 7,5 % obj.”

Piwo klarowne. Barwa ciemno brunatna; pod światło rubinowa. Piana średnio obfita, beżowa, drobna, nietrwała. Opada w minutę do cienkiej, porwanej warstewki; pozostają też jej skromne ślady na ściankach kufla. Nasycenie duże. Zapach dość mocny, przyjemny i złożony. Czuć ciemny słód, karmel, owoce, a w tle czekoladę. W smaku piwo treściwe, wręcz ciężkie. Dominuje taki winny posmak. Czuć ciemny słód, karmel, alkohol i owoce. Goryczka wyraźna, ale taka alkoholowo - winna, a nie chmielowa. W sumie piwo poprawne. Poziom koncerniaka plus.

Czyli 6 punktów.

Opinia: j24
02/09/2015

1)
Tucher Bräu GmbH & Co. KG Brauereibetriebsgesellschaft, Tucherstr. 10, 90763 Fürth, Niemcy
encyklopedia/piwa/tucher_bajuvator_doppelbock.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:32 (edycja zewnętrzna)