Trzech Kumpli - Szczyt Sezonu

Piwo wyprodukowane przez Browar ZAPANBRAT Sp. z o.o., Żywiec dla Trzech Kumpli Browar Lotny, Tarnów. Kod kreskowy: 59056694793011).

Piwo w stylu Double American Rye Saison. Jak można wyczytać na stronie browaru: „To wzmocniona wersja naszego “bazowego” Trzech Kumpli - Otwarcie Sezonu.
Zwiększyliśmy ilość słodu, dodaliśmy nieco żyta, by dodać mu ciała oraz wsypaliśmy nowofalowe amerykańskie chmiele.”

Składniki: woda, słód jęczmienny, słód żytni, słód pszeniczny, chmiel: Columbus, Cascade, drożdże.

Alkohol - 7,5 % obj. Ekstrakt - 16,5 % wag. IBU: 60. Warka do: 09.03.2022 r.

Piwo mętne. Barwa pomarańczowo - złocista.

Piana niezbyt obfita, biała, o bąbelkach zróżnicowanej granulacji, niebyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki, obecnej aż do końca spożywania; trochę firankowato oblepia szkło.

Nasycenie niskie do średniego.

Zapach przeciętnie intensywny. Czuć cytrusy, owoce (marakuja), nuty bananowo - goździkową i ziołową oraz słody.

W smaku piwo treściwe, dość ostre i złożone. Czuć słody z wyraźnym posmakiem zbożowym, a z drugiej strony cytrusy, liczne przyprawy (dominuje chyba pieprz), owoce, żywicę i nutę drożdżową. Alkohol niewyczuwalny. Goryczka bardzo mocna i trwała, taka pieprzna. W sumie piwo treściwe, ostre, doskonale zbalansowane i świetnie uwarzone. Nie każdemu posmakuje - to oczywiste. Miłośnicy tego typu piw powinni być bardzo z niego zadowoleni.

Ja oceniam je na 9 puntów.

Opinia: j24
07/08/2021

1)
Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin, ul. Ludowa 30, 33-101 Tarnów.
encyklopedia/piwa/trzech_kumpli_szczyt_sezonu.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/07 20:50 (edycja zewnętrzna)