Trzech Kumpli - Ivar

Wyprodukowane przez Browar Zapanbrat, Żywiec dla Trzech Kumpli - Browar Lotny, Toruń. Kod kreskowy: 59056694796601).

Imperial Baltic Porter, Peated Whisky Barrel Aged. Piwo dolnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane, dojrzewające w drewnianych beczkach po torfowych szkockich whisky.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki owsiane, cukier, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 10,4% obj., ekstraktu: 26% wag. Data rozlewu: 13.12.2019.

Barwa czarna, niczym asfalt.

Piana ciemnobrązowa z tych niższych o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki. Gęstą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie raczej znikome.

Zapach kawy i czekolady oraz wiśni w likierze. Odrobina wanilii i słabo wyczuwalny torf z nutką asfaltową.

W smaku na pierwszym miejscu słodycz wanilii i czekolady. Wiśniowy kwasek z nutką likierową. Małe co nieco palonki i wyraźne taniny z beczki. Wędzonka umiarkowana wielce i tłumiona słodyczą. Alkohol ukryty. Goryczka średnia, lekko palona. Piwo gęste, zawiesiste i treściwe. Bez mała zupa. Jak dla mnie rewelacja.

W pełni zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
18/01/2020



Opis jak u poprzednika. Jednak ja bardzie wyczuwam dominację torfu. Aromat - pierwsze skojarzenie, to syryjska latakia.

Trzeba dodać, że piwo ma konsystencję prawie jak ropa spod Jasła.

W smaku torfowe dymy z nad Szkocji :-) . Niebo w gębie, na podniebieniu i w „nosie”. RE-WE-LA-CJA

Czyżby mój piwny Graal..??

Powiem tak: 11 punktów…
Nie można??
Dobra, to 10!!

Opinia: filipesku
08/04/2020

1)
Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin, ul. Ludowa 30, 33-101 Tarnów.
encyklopedia/piwa/trzech_kumpli_ivar.txt · ostatnio zmienione: 2020/04/09 11:02 (edycja zewnętrzna)