Wyprodukowane przez Browar Zapanbrat, Żywiec dla Trzech Kumpli - Browar Lotny, Tarnów. Kod kreskowy: 59056694796841).
Russian Imperial Stout Bourbon Barel Aged (baza - piwo Idiota). Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane, dojrzewające w drewnianych beczkach po Bourbonie.
Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki owsiane, słód żytni, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 28% wag. Data rozlewu: 10.01.2020.
Barwa czarna, nieprzejrzysta.
Piana ciemnobrązowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Szybko zniknęła. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie niewielkie.
Zapach deserowej czekolady i wanilii. Trochę kawy i palonki. Dają też o sobie znać włoskie orzechy i dębowe taniny. W tle Whiskey z subtelną nutką kukurydzy.
Smak w pierwszej chwili słodkawy ze sporą dawką wanilii. Deserowa czekolada i świeżo palona kawa. Wyraźne włoskie orzechy i ściągające podniebienie dębowe taniny. Słody na średnim poziomie, acz żytni wybija się na prowadzenie. Pojawiają się też rodzynki. Alkohol wspaniale rozgrzewa trzewia, acz w smaku jest niewyczuwalny. Goryczka nieco większa od średniej. Piwo oleiste i typowo degustacyjne do powolnego sączenia. Bez mała niebo w gębie.
9,5 punktu.
Opinia: Sten
07/03/2020