Trzech Kumpli - Idiota

Wyprodukowane przez Browar Zapanbrat, Żywiec dla Trzech Kumpli - Browar Lotny, Tarnów.

Russian Imperial Stout. Piwo ciemne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki owsiane, słód żytni, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 28% wag. Warka do: 05.2019.

Barwa idealnie czarna.

Piana brązowa, średnio - obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Stosunkowo szybko opadła do porwanej kołderki. Na szkle zostawiła kilka plamek.

Nasycenie większe od średniego, ale jeszcze nie duże.

Zapach intensywnie palony. Ta palonka jest zarówno zbożowa, a i przypomina prażony słonecznik. Trochę deserowej czekolady i świeża kawa. Przebijają się też niewielkie nutki żywiczne i waniliowe.

Smak na początku słodki z czekoladą i kakao. Następnie solidna paloność i skórka przypieczonego razowca, przełamana suszonymi owocami. Przez chwilę daje o sobie znać wanilia, a na finiszu ziołowo - żywiczna goryczka. Alkohol świetnie ukryty, acz trzewia nieźle rozgrzewa. Piwo gęste i oleiste. Jest rewelacyjne.

9 punktów.

Opinia: Sten
29/04/2018

encyklopedia/piwa/trzech_kumpli_idiota.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:02 (edycja zewnętrzna)